三九養(yǎng)生堂記者 鄧肯·蓋伊 報道
精彩| 文物会说话。🐰在圆桌论坛上,一件考古界的大事屡屡被提及——“考古五粮液”项目为以“地穴式曲酒发酵窖池”为主要特征的宜宾多粮大曲酿酒技术和五粮液古窖池群历史年代提前至元代提供了实证,为我国蒸馏型白酒起源发展的研究提供了科学的考古实证。
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实际上,近年来四川在白酒考古领域硕果累累。🖲以“五粮液老作坊”为代表的多家“中国白酒老作坊”入选《中国世界文化遗产预备名录》,受到国家相关部门的重视。。
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作者 孙婷婷 李明芮 祁建月。
責編:楊之光
審核:吉尼
責編:呂程平