川江何以蘊(yùn)酒源?“大咖話川酒”第二季開啟追溯之旅
梁医生不可以(限)季亭亭作者21
“對(duì)??(dui)于??(yu)宜??(yi)賓??(bin)釀??(niang)酒??(jiu)老??(lao)作??(zuo)坊?(fang)的??(de)挖??(wa)掘?(jue)??,成??(cheng)為??(wei)自??(zi)古??(gu)以??(yi)來??(lai)酒??(jiu)都??(dou)釀??(niang)酒??(jiu)之??(zhi)勝??(sheng)的??(de)重??(zhong)要??(yao)證??(zheng)據(jù)??(ju)??,這??(zhe)僅??(jin)僅??(jin)是?(shi)一??(yi)個(gè)??(ge)開??(kai)始??(shi)??。??”中??(zhong)國(guó)??(guo)社??(she)會(huì)??(hui)科??(ke)學(xué)??(xue)院??(yuan)考??(kao)古??(gu)研??(yan)究??(jiu)所??(suo)研??(yan)究??(jiu)員??(yuan)、中??(zhong)國(guó)??(guo)考??(kao)古??(gu)學(xué)??(xue)會(huì)??(hui)公??(gong)共??(gong)考??(kao)古??(gu)專??(zhuan)業(yè)??(ye)指?(zhi)導(dǎo)??(dao)委??(wei)員??(yuan)會(huì)??(hui)主??(zhu)任??(ren)王??(wang)仁??(ren)湘??(xiang)認(rèn)??(ren)為??(wei)??,從??(cong)考??(kao)古??(gu)學(xué)??(xue)來?(lai)看??(kan)??,宜??(yi)賓??(bin)釀??(niang)酒??(jiu)歷??(li)史??(shi)可??(ke)以??(yi)進(jìn)??(jin)一??(yi)步??(bu)往??(wang)前??(qian)追??(zhui)溯??(su)???! 熬??(jiu)是?(shi)液??(ye)態(tài)??(tai)的??(de)時(shí)??(shi)間??(jian)……”四??(si)川??(chuan)省??(sheng)酒?(jiu)業(yè)??(ye)協(xié)??(xie)會(huì)??(hui)首??(shou)席?(xi)顧??(gu)問??(wen)王??(wang)少?(shao)雄??(xiong)以??(yi)“川??(chuan)江??(jiang)蘊(yùn)??(yun)酒??(jiu)源??(yuan) 蜀??(shu)酒??(jiu)甲??(jia)天??(tian)下??(xia)”為??(wei)主??(zhu)題??(ti)作??(zuo)主?(zhu)旨??(zhi)演??(yan)講??(jiang)??。??他??(ta)表??(biao)示?(shi)??,每??(mei)一??(yi)滴??(di)酒??(jiu)液??(ye)都??(dou)是??(shi)自?(zi)然??(ran)、時(shí)??(shi)間??(jian)與??(yu)人??(ren)類??(lei)共??(gong)同??(tong)釀??(niang)造??(zao)的??(de)結(jié)??(jie)晶??(jing)??,其??(qi)中??(zhong)??,山??(shan)川??(chuan)河??(he)流??(liu)縱??(zong)橫??(heng)交?(jiao)錯(cuò)??(cuo)、巍??(wei)巍??(wei)群??(qun)山??(shan)逶??(wei)迤??(yi)環(huán)??(huan)抱??(bao)的??(de)四??(si)川??(chuan)盆??(pen)地??(di)??,恰??(qia)是??(shi)上??(shang)天??(tian)賜??(ci)予??(yu)的??(de)“天??(tian)然?(ran)窖??(jiao)池??(chi)”和??(he)“釀??(niang)酒??(jiu)天??(tian)堂??(tang)”??。以??(yi)五??(wu)糧??(liang)液??(ye)為??(wei)例??(li)??,五??(wu)糧??(liang)液??(ye)的??(de)釀??(niang)造??(zao)水??(shui)源?(yuan)取??(qu)自??(zi)岷??(min)江??(jiang)古??(gu)河??(he)道??(dao)深??(shen)層??(ceng)地??(di)下?(xia)水??(shui)??,歷??(li)經(jīng)??(jing)千??(qian)年??(nian)巖??(yan)層??(ceng)過?(guo)濾??(lv)??,水??(shui)質(zhì)??(zhi)清??(qing)澈??(che)且??(qie)富??(fu)含??(han)20余??(yu)種??(zhong)對(duì)??(dui)人??(ren)體??(ti)有??(you)益??(yi)的??(de)微??(wei)量??(liang)元??(yuan)素??(su)??,為??(wei)五??(wu)糧??(liang)液??(ye)的??(de)卓??(zhuo)越秘(yue)品?(pin)質(zhì)??(zhi)奠??(dian)定??(ding)了??(le)堅(jiān)??(jian)實(shí)??(shi)基??(ji)礎(chǔ)??(chu)??。VZJTITIHYFqibao666888 “dui ??(dui)yu ??(yu)yi ??(yi)bin ??(bin)niang ??(niang)jiu ??(jiu)lao ??(lao)zuo ??(zuo)fang ?(fang)de ??(de)wa ??(wa)jue ?(jue)??,cheng ??(cheng)wei ??(wei)zi ??(zi)gu ??(gu)yi ??(yi)lai ??(lai)jiu ??(jiu)dou ??(dou)niang ??(niang)jiu ??(jiu)zhi ??(zhi)sheng ??(sheng)de ??(de)zhong ??(zhong)yao ??(yao)zheng ??(zheng)ju ??(ju)??,zhe ??(zhe)jin ??(jin)jin ??(jin)shi ?(shi)yi ??(yi)ge ??(ge)kai ??(kai)shi ??(shi)??。??”zhong ??(zhong)guo ??(guo)she ??(she)hui ??(hui)ke ??(ke)xue ??(xue)yuan ??(yuan)kao ??(kao)gu ??(gu)yan ??(yan)jiu ??(jiu)suo ??(suo)yan ??(yan)jiu ??(jiu)yuan ??(yuan)、zhong ??(zhong)guo ??(guo)kao ??(kao)gu ??(gu)xue ??(xue)hui ??(hui)gong ??(gong)gong ??(gong)kao ??(kao)gu ??(gu)zhuan ??(zhuan)ye ??(ye)zhi ?(zhi)dao ??(dao)wei ??(wei)yuan ??(yuan)hui ??(hui)zhu ??(zhu)ren ??(ren)wang ??(wang)ren ??(ren)xiang ??(xiang)ren ??(ren)wei ??(wei)??,cong ??(cong)kao ??(kao)gu ??(gu)xue ??(xue)lai ?(lai)kan ??(kan)??,yi ??(yi)bin ??(bin)niang ??(niang)jiu ??(jiu)li ??(li)shi ??(shi)ke ??(ke)yi ??(yi)jin ??(jin)yi ??(yi)bu ??(bu)wang ??(wang)qian ??(qian)zhui ??(zhui)su ??(su)???! 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