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　　實??(shi)際??(ji)上??(shang)??，近??(jin)年??(nian)來??(lai)四??(si)川秘(chuan)在??(zai)白??(bai)酒??(jiu)考?(kao)古??(gu)領??(ling)域??(yu)碩??(shuo)果??(guo)累??(lei)累??(lei)??。??以??(yi)“五??(wu)糧?(liang)液?(ye)老??(lao)作??(zuo)坊??(fang)”為??(wei)代??(dai)表??(biao)的??(de)多??(duo)家??(jia)“中??(zhong)國??(guo)白??(bai)酒??(jiu)老??(lao)作??(zuo)坊??(fang)”入??(ru)選?(xuan)《中??(zhong)國??(guo)世??(shi)界??(jie)文??(wen)化??(hua)遺??(yi)產(chǎn)??(chan)預??(yu)備??(bei)名??(ming)錄??(lu)》??，受??(shou)到??(dao)國??(guo)家??(jia)相??(xiang)關??(guan)部??(bu)門??(men)的??(de)重?(zhong)視??(shi)??。　　為?(wei)何??(he)這??(zhe)一?(yi)時??(shi)期??(qi)的??(de)川??(chuan)酒??(jiu)走??(zou)向?(xiang)巔??(dian)峰??(feng)？??曾??(zeng)寫??(xie)下??(xia)《宋??(song)代??(dai)酒??(jiu)的?(de)生??(sheng)產(chǎn)??(chan)和??(he)征??(zheng)榷?(que)》的??(de)中??(zhong)國??(guo)宋??(song)史??(shi)研??(yan)究??(jiu)會??(hui)會??(hui)長??(chang)??，教??(jiao)育??(yu)部??(bu)長??(chang)江??(jiang)學??(xue)者??(zhe)特??(te)聘??(pin)教??(jiao)授??(shou)、浙??(zhe)江??(jiang)大??(da)學??(xue)敦??(dun)和??(he)講??(jiang)席??(xi)教??(jiao)授??(shou)李??(li)華?(hua)瑞?(rui)認?(ren)為??(wei)??，酒??(jiu)從??(cong)漢??(han)朝??(chao)到?(dao)唐??(tang)朝??(chao)一??(yi)直??(zhi)是??(shi)稅??(shui)收??(shou)的?(de)重??(zhong)要??(yao)來??(lai)源??(yuan)??，直??(zhi)到??(dao)宋??(song)朝??(chao)開??(kai)啟??(qi)酒??(jiu)水??(shui)專??(zhuan)賣??(mai)??，酒??(jiu)在??(zai)財??(cai)政??(zheng)稅??(shui)收??(shou)中??(zhong)作?(zuo)用??(yong)更??(geng)為??(wei)突??(tu)出??(chu)??，其?(qi)中??(zhong)川??(chuan)酒??(jiu)的??(de)地??(di)位??(wei)最??(zui)為?(wei)突??(tu)出??(chu)??。??RSTRBKOJDFqibao666888　　shi ??(shi)ji ??(ji)shang ??(shang)??，jin ??(jin)nian ??(nian)lai ??(lai)si ??(si)chuan 秘(chuan)zai ??(zai)bai ??(bai)jiu ??(jiu)kao ?(kao)gu ??(gu)ling ??(ling)yu ??(yu)shuo ??(shuo)guo ??(guo)lei ??(lei)lei ??(lei)??。??yi ??(yi)“wu ??(wu)liang ?(liang)ye ?(ye)lao ??(lao)zuo ??(zuo)fang ??(fang)”wei ??(wei)dai ??(dai)biao ??(biao)de ??(de)duo ??(duo)jia ??(jia)“zhong ??(zhong)guo ??(guo)bai ??(bai)jiu ??(jiu)lao ??(lao)zuo ??(zuo)fang ??(fang)”ru ??(ru)xuan ?(xuan)《zhong ??(zhong)guo ??(guo)shi ??(shi)jie ??(jie)wen ??(wen)hua ??(hua)yi ??(yi)chan ??(chan)yu ??(yu)bei ??(bei)ming ??(ming)lu ??(lu)》??，shou ??(shou)dao ??(dao)guo ??(guo)jia ??(jia)xiang ??(xiang)guan ??(guan)bu ??(bu)men ??(men)de ??(de)zhong ?(zhong)shi ??(shi)???！　ei ?(wei)he ??(he)zhe ??(zhe)yi ?(yi)shi ??(shi)qi ??(qi)de ??(de)chuan ??(chuan)jiu ??(jiu)zou ??(zou)xiang ?(xiang)dian ??(dian)feng ??(feng)？??zeng ??(zeng)xie ??(xie)xia ??(xia)《song ??(song)dai ??(dai)jiu ??(jiu)de ?(de)sheng ??(sheng)chan ??(chan)he ??(he)zheng ??(zheng)que ?(que)》de ??(de)zhong ??(zhong)guo ??(guo)song ??(song)shi ??(shi)yan ??(yan)jiu ??(jiu)hui ??(hui)hui ??(hui)chang ??(chang)??，jiao ??(jiao)yu ??(yu)bu ??(bu)chang ??(chang)jiang ??(jiang)xue ??(xue)zhe ??(zhe)te ??(te)pin ??(pin)jiao ??(jiao)shou ??(shou)、zhe ??(zhe)jiang ??(jiang)da ??(da)xue ??(xue)dun ??(dun)he ??(he)jiang ??(jiang)xi ??(xi)jiao ??(jiao)shou ??(shou)li ??(li)hua ?(hua)rui ?(rui)ren ?(ren)wei ??(wei)??，jiu ??(jiu)cong ??(cong)han ??(han)chao ??(chao)dao ?(dao)tang ??(tang)chao ??(chao)yi ??(yi)zhi ??(zhi)shi ??(shi)shui ??(shui)shou ??(shou)de ?(de)zhong ??(zhong)yao ??(yao)lai ??(lai)yuan ??(yuan)??，zhi ??(zhi)dao ??(dao)song ??(song)chao ??(chao)kai ??(kai)qi ??(qi)jiu ??(jiu)shui ??(shui)zhuan ??(zhuan)mai ??(mai)??，jiu ??(jiu)zai ??(zai)cai ??(cai)zheng ??(zheng)shui ??(shui)shou ??(shou)zhong ??(zhong)zuo ?(zuo)yong ??(yong)geng ??(geng)wei ??(wei)tu ??(tu)chu ??(chu)??，qi ?(qi)zhong ??(zhong)chuan ??(chuan)jiu ??(jiu)de ??(de)di ??(di)wei ??(wei)zui ??(zui)wei ?(wei)tu ??(tu)chu ??(chu)??。??