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　　“‘宜??(yi)賓??(bin)蒸??(zheng)餾??(liu)酒??(jiu)釀??(niang)造??(zao)歷??(li)史??(shi)首??(shou)次??(ci)上??(shang)溯??(su)到??(dao)元??(yuan)朝??(chao)’??，這??(zhe)是??(shi)一??(yi)個(gè)??(ge)關(guān)??(guan)于??(yu)中??(zhong)國??(guo)白??(bai)酒??(jiu)考??(kao)古??(gu)的??(de)新??(xin)論??(lun)斷??(duan)??，也??(ye)是??(shi)中??(zhong)國??(guo)白??(bai)酒?(jiu)考??(kao)古??(gu)新?(xin)的??(de)‘里??(li)程??(cheng)碑??(bei)’??。??”多??(duo)位??(wei)深?(shen)度??(du)參??(can)與??(yu)五??(wu)糧??(liang)液??(ye)元??(yuan)明??(ming)釀?(niang)酒??(jiu)古??(gu)作??(zuo)坊?(fang)等??(deng)川?(chuan)酒??(jiu)釀??(niang)酒?(jiu)老??(lao)作??(zuo)坊??(fang)考??(kao)古??(gu)工??(gong)作??(zuo)的??(de)專?(zhuan)家??(jia)表??(biao)示??(shi)??，通??(tong)過??(guo)文??(wen)獻(xiàn)?(xian)研??(yan)究??(jiu)與??(yu)考??(kao)古??(gu)實(shí)??(shi)物??(wu)相??(xiang)結(jié)??(jie)合??(he)??，充??(chong)分??(fen)證??(zheng)明??(ming)“宋??(song)元??(yuan)之??(zhi)際??(ji)??，四??(si)川??(chuan)釀??(niang)酒??(jiu)業(yè)??(ye)就??(jiu)已??(yi)經(jīng)??(jing)處??(chu)于??(yu)一??(yi)個(gè)??(ge)非?(fei)常?(chang)發(fā)?(fa)達(dá)??(da)的??(de)水??(shui)平??(ping)”???！　??(chuan)承??(cheng)：“非??(fei)遺??(yi)”版??(ban)白?(bai)酒??(jiu)未??(wei)來??(lai)可??(ke)期??(qi)RSKBMSJSGEqibao666888　　“‘yi ??(yi)bin ??(bin)zheng ??(zheng)liu ??(liu)jiu ??(jiu)niang ??(niang)zao ??(zao)li ??(li)shi ??(shi)shou ??(shou)ci ??(ci)shang ??(shang)su ??(su)dao ??(dao)yuan ??(yuan)chao ??(chao)’??，zhe ??(zhe)shi ??(shi)yi ??(yi)ge ??(ge)guan ??(guan)yu ??(yu)zhong ??(zhong)guo ??(guo)bai ??(bai)jiu ??(jiu)kao ??(kao)gu ??(gu)de ??(de)xin ??(xin)lun ??(lun)duan ??(duan)??，ye ??(ye)shi ??(shi)zhong ??(zhong)guo ??(guo)bai ??(bai)jiu ?(jiu)kao ??(kao)gu ??(gu)xin ?(xin)de ??(de)‘li ??(li)cheng ??(cheng)bei ??(bei)’??。??”duo ??(duo)wei ??(wei)shen ?(shen)du ??(du)can ??(can)yu ??(yu)wu ??(wu)liang ??(liang)ye ??(ye)yuan ??(yuan)ming ??(ming)niang ?(niang)jiu ??(jiu)gu ??(gu)zuo ??(zuo)fang ?(fang)deng ??(deng)chuan ?(chuan)jiu ??(jiu)niang ??(niang)jiu ?(jiu)lao ??(lao)zuo ??(zuo)fang ??(fang)kao ??(kao)gu ??(gu)gong ??(gong)zuo ??(zuo)de ??(de)zhuan ?(zhuan)jia ??(jia)biao ??(biao)shi ??(shi)??，tong ??(tong)guo ??(guo)wen ??(wen)xian ?(xian)yan ??(yan)jiu ??(jiu)yu ??(yu)kao ??(kao)gu ??(gu)shi ??(shi)wu ??(wu)xiang ??(xiang)jie ??(jie)he ??(he)??，chong ??(chong)fen ??(fen)zheng ??(zheng)ming ??(ming)“song ??(song)yuan ??(yuan)zhi ??(zhi)ji ??(ji)??，si ??(si)chuan ??(chuan)niang ??(niang)jiu ??(jiu)ye ??(ye)jiu ??(jiu)yi ??(yi)jing ??(jing)chu ??(chu)yu ??(yu)yi ??(yi)ge ??(ge)fei ?(fei)chang ?(chang)fa ?(fa)da ??(da)de ??(de)shui ??(shui)ping ??(ping)”???！　huan ??(chuan)cheng ??(cheng)：“fei ??(fei)yi ??(yi)”ban ??(ban)bai ?(bai)jiu ??(jiu)wei ??(wei)lai ??(lai)ke ??(ke)qi ??(qi)